Ricette facili per tutti

Ricetta Crema di Cereali con Finocchio

1 persone
Finocchio Tondo
bambini piccoli

Ingredienti

250 g brodo vegetale
1 finocchio tondo
5 cucchiai crema di cereali precotta
2 cucchiaini formaggio parmigiano grattugiato
1 cucchiaino olio d'oliva extra-vergine

Preparazione Crema di Cereali con Finocchio

Mondate il finocchio delle foglie più esterne, tagliatelo a spicchi e lavatelo.
Cuocetelo a vapore finché sarà tenero ma non del tutto spappolato.
Passatelo al passaverdure in una casseruolina.
Unite il brodo, portate ad ebollizione e versate a pioggia la crema di cereali mescolando finché si e ben stemperata.
Spegnete, condite con il parmigiano e l'olio.
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