Ricette facili per tutti

Ricetta Coppette di Albicocca

4 persone
Albicocche

Ingredienti

350 g albicocche
100 g zucchero a velo
1/2 limone (succo)
200 g panna montata

ingredienti per guarnire:

alcuni pezzetti albicocca
panna

Preparazione Coppette di Albicocca

Lavate le albicocche, snocciolatele e dividetele in due parti.
Mettetele nel bicchiere del frullatore, aggiungendo il succo del limone e lo zucchero a velo.
Versate il frullato in una terrina e incorporatevi delicatamente la panna montata a parte.
Distribuite la crema nelle coppette che porrete nel frigo.
Al momento di servire, decoratele con pezzetti di albicocca o con panna.
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