Ricetta Coniglio al Latte
4 persone
Coniglio
80 g burro
25 cl latte
2 limoni (succo)
salvia
1 dado
sale
In una casseruola soffriggere la salvia nel burro, unire il coniglio e farlo rosolare a fuoco vivo.
Spruzzare con il 1 e il latte.
Cuocere per 1 ora a fuoco basso.
A cottura ultimata unire il succo dell'altro limone.
Far riposare per qualche minuto prima di servire.
http://www.dbricette.it
Coniglio
Ingredienti
1500 g coniglio80 g burro
25 cl latte
2 limoni (succo)
salvia
1 dado
sale
Preparazione Coniglio al Latte
Tagliare il coniglio in grossi pezzi, lavarlo e asciugarlo.In una casseruola soffriggere la salvia nel burro, unire il coniglio e farlo rosolare a fuoco vivo.
Spruzzare con il 1 e il latte.
Cuocere per 1 ora a fuoco basso.
A cottura ultimata unire il succo dell'altro limone.
Far riposare per qualche minuto prima di servire.
http://www.dbricette.it
