Ricetta Cipolline Stufate (2)
4 persone
Cipolline
40 g burro
2 rametti rosmarino
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
poco vino bianco
In un tegame scaldare il burro con due cucchiai di olio e il rosmarino, unire le cipolline e lasciarle insaporire a fuoco dolce.
Bagnarle con poco vino, salarle, peparle e proseguire la cottura per altri 20 minuti a fuoco basso.
Eliminare il rosmarino prima di servirle.
http://www.dbricette.it
Cipolline
Ingredienti
400 g cipolline40 g burro
2 rametti rosmarino
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
poco vino bianco
Preparazione Cipolline Stufate (2)
Lavare le cipolline e cuocerle a vapore per circa 15 minuti.In un tegame scaldare il burro con due cucchiai di olio e il rosmarino, unire le cipolline e lasciarle insaporire a fuoco dolce.
Bagnarle con poco vino, salarle, peparle e proseguire la cottura per altri 20 minuti a fuoco basso.
Eliminare il rosmarino prima di servirle.
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