Ricetta Cavolfiore alle Napoletana
4 persone
Cavolfiore
Campania, Napoli
1 spicchio aglio
40 g uva passa
40 g pinoli
prezzemolo
sale
pepe
Imbiondire l'aglio nell'olio, unire il cavolfiore, mescolare, coprire e cuocere per 10 minuti.
Quindi unire l'uva e i pinoli, pepare, unire un po' di prezzemolo tritato e aggiustare di sale Cuocere per altri 10 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
Cavolfiore
Campania, Napoli
Ingredienti
1000 g cavolfiore1 spicchio aglio
40 g uva passa
40 g pinoli
prezzemolo
sale
pepe
Preparazione Cavolfiore alle Napoletana
Scottare il cavolfiore in acqua bollente salata per 5 minuti, sgocciolarlo e tagliarlo a pezzi.Imbiondire l'aglio nell'olio, unire il cavolfiore, mescolare, coprire e cuocere per 10 minuti.
Quindi unire l'uva e i pinoli, pepare, unire un po' di prezzemolo tritato e aggiustare di sale Cuocere per altri 10 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
