Ricetta Capellini con Acciughe
4 persone
Acciughe
4 acciughe sotto sale
4 cucchiai olio d'oliva
1 spicchio aglio
1 ciuffo prezzemolo
Scaldate l'olio insieme all'aglio schiacciato in un pentolino, aggiungete le acciughe e mescolate fino a farle sciogliere.
Unite ora il prezzemolo tritato.
Intanto cuocete i capellini al dente, scolateli e versateli in una zuppiera.
Versateci la salsa preparata alla quale, prima di servire, toglierete lo spicchio d'aglio.
http://www.dbricette.it
Acciughe
Ingredienti
500 g pasta tipo capellini4 acciughe sotto sale
4 cucchiai olio d'oliva
1 spicchio aglio
1 ciuffo prezzemolo
Preparazione Capellini con Acciughe
Raschiate, diliscate, lavate le acciughe e spezzettatele.Scaldate l'olio insieme all'aglio schiacciato in un pentolino, aggiungete le acciughe e mescolate fino a farle sciogliere.
Unite ora il prezzemolo tritato.
Intanto cuocete i capellini al dente, scolateli e versateli in una zuppiera.
Versateci la salsa preparata alla quale, prima di servire, toglierete lo spicchio d'aglio.
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