Ricetta Bucatini alle Leggera
8 persone
Tonno
4 tuorli di uova sode
4 acciughe
400 g tonno
50 g capperi grandi
Colare i bucatini al dente e unire alla mousse tonnata in una zuppiera.
http://www.dbricette.it
Tonno
Ingredienti
500 g pasta tipo bucatini4 tuorli di uova sode
4 acciughe
400 g tonno
50 g capperi grandi
Preparazione Bucatini alle Leggera
Cuocere 4 uova sode e mettere i 4 tuorli in un frullatore, aggiungere ai tuorli il tonno, le acciughe e i capperi e frullare il tutto fino ad ottenere una mousse (se il preparato tende a solidificarsi, durante l'operazione, aggiungere 2 cucchiai di acqua calda della pasta).Colare i bucatini al dente e unire alla mousse tonnata in una zuppiera.
http://www.dbricette.it
