Ricette facili per tutti

Ricetta Bruschette al Gorgonzola

4 persone
Formaggio Gorgonzola Piccante

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Ingredienti

4 fette pane casereccio
100 g formaggio gorgonzola piccante
10 cl vino marsala
150 g burro

Preparazione Bruschette al Gorgonzola

Servendovi di una griglia rovente, bruscate le fette di pane per pochi minuti e ancora calde e croccanti spalmatele con metà del burro.
Subito dopo, in una terrina, lavorate a crema il gorgonzola incorporando insieme il burro ammorbidito e il Marsala e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Per finire, spalmate la cremina ottenuta sulle fette di pane e servite.
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