Ricette facili per tutti

Ricetta Bombole al Formaggio

4 persone
Formaggio Groviera

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Ingredienti

alcuni albumi d'uovo
formaggio grattugiato
abbondante olio d'oliva

ingredienti per servire:

salsa di pomodoro

Preparazione Bombole al Formaggio

Montate a neve molto soda gli albumi, unitevi il formaggio grattugiato, e con questo impasto formate delle pallottole grosse come una noce che, fritte in molto olio, diventeranno grosse come mandarini.
Le servirete con una salsa di pomodoro molto densa.
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