Ricetta Bocconcini di Gamberetti
4 persone
Gamberetti
250 g farina
1 cipolla
10 cl acqua
10 cl latte
uovo
prezzemolo
sale
pepe
Azionate per un minuto.
Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l'uovo.
Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido.
Regolate sale e pepe.
In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate.
Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
250 g gamberetti puliti250 g farina
1 cipolla
10 cl acqua
10 cl latte
uovo
prezzemolo
sale
pepe
Preparazione Bocconcini di Gamberetti
Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo.Azionate per un minuto.
Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l'uovo.
Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido.
Regolate sale e pepe.
In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate.
Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.
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