Ricetta Bagia'h
4 persone
Fave
Medio Oriente
lenticchie
cipolla
aglio
cumino
coriandolo secco macinato
sale
pepe
olio per friggere
Aggiungere cipolla, aglio, prezzemolo e le spezie.
Amalgamare, impastare e lasciar riposare per qualche ora.
Fare delle palline appiattite e friggerle nell'olio bollente.
Scolare e far asciugare su carta assorbente.
Servire con tahina (salsa di sesamo).
http://www.dbricette.it
Fave
Medio Oriente
Ingredienti
fave e cecilenticchie
cipolla
aglio
cumino
coriandolo secco macinato
sale
pepe
olio per friggere
Preparazione Bagia'h
Scolare i legumi, passarli o frullarli (molto fini).Aggiungere cipolla, aglio, prezzemolo e le spezie.
Amalgamare, impastare e lasciar riposare per qualche ora.
Fare delle palline appiattite e friggerle nell'olio bollente.
Scolare e far asciugare su carta assorbente.
Servire con tahina (salsa di sesamo).
http://www.dbricette.it
