Ricetta Acciughe al Forno
6 persone
Acciughe
3 spicchi aglio
4 cipolle rosse di tropea
5 filetti d'acciughe sott'olio
pangrattato
prezzemolo
basilico
60 g burro
olio d'oliva extra-vergine
Preparate un soffritto con olio e burro, e un trito di cipolle, aglio, prezzemolo e basilico.
In una pirofila, alternate uno strato di acciughe e uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti.
Finite con uno strato di acciughe, coprite di pangrattato.
Condite con olio e infornate per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi.
http://www.dbricette.it
Acciughe
Ingredienti
800 g acciughe3 spicchi aglio
4 cipolle rosse di tropea
5 filetti d'acciughe sott'olio
pangrattato
prezzemolo
basilico
60 g burro
olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Acciughe al Forno
Mondate e lavate le acciughe.Preparate un soffritto con olio e burro, e un trito di cipolle, aglio, prezzemolo e basilico.
In una pirofila, alternate uno strato di acciughe e uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti.
Finite con uno strato di acciughe, coprite di pangrattato.
Condite con olio e infornate per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi.
http://www.dbricette.it
