Ingrediente principale Patate
Ricette a base di Patate: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Patate.
-
Sbucciare e tagliare a dadi le patate. Scottarle in acqua bollente salata per 3 minuti, poi metterle in una teglia con un trito di pancetta olio d'oliva, burro fuso e passarle in forno caldo a 180 gradi per circa 45 minuti. Rigirarle 2 o 3 volte. Alla fine unire il prezzemolo tritato e mescolare.
Ricetta Completa >> -
Lavare bene le patate! Tagliarle in due per il verso lungo spargere un po' di sale fino; su una metà strofinare l'altra metà per distribuire il sale; infornare a 200 gradi finché si forma una bella crosticina dorata (provare comunque per scrupolo a pungerne una). Mangiare le patate con tutta la bucc
Ricetta Completa >> -
Sbucciare, lavare e tagliare le patate: una patata di media grandezza la divido in due e poi ancora in due (più sono piccole prima cuociono, logicamente, quindi dipende se le cucini con un arrosto è meglio tagliarle più grosse rispetto se le cucini col pesce). Importante: asciugare bene. Nella tegli
Ricetta Completa >> -
Lavate bene le patate per togliere dalla buccia ogni residuo terroso, asciugatele, tagliatele a metà nel senso della lunghezza, poi scavatele al centro a un terzo circa della loro altezza. Ricomponete le due metà, avvolgete ogni patata in un foglio di carta d'alluminio, sistematele sulla placca del
Ricetta Completa >> -
Lessate in abbondante acqua le patate con la buccia soltanto fino a metà cottura. Sgocciolatele, pelatele e tagliatele a fette sottili. Profumate d'aglio l'interno di una pirofila passandovi ripetutamente lo spicchio sbucciato, quindi imburratela bene. Tagliate i formaggi a cubetti e il prosciutto a
Ricetta Completa >> -
La prima cosa da fare è preparare le patate, quindi, sbucciatele, sciacquatele con cura sotto l'acqua corrente e tagliatele a fettine sottili. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate fondere 60 g di burro e quando sarà caldo immergetele girando di tanto in tanto con un mestolo di legno ed i
Ricetta Completa >> -
Fondere a fiamma dolce 4 cucchiai di burro, unirvi 2 cucchiai di farina e 2 tazze di brodo. Mescolare e unire 800 g di patate sbucciate e tagliate a dadini, sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica. Cuocere le patate per 15 minuti e unirvi 80 g di prosciutto crudo tagliato a striscioline e 80 g di cubett
Ricetta Completa >> -
Lessate le patate a vapore dopo averle sbucciate e tagliate a spicchi. Sfogliate i papaveri e sbollentate i petali per un minuto nell'acqua calda, quindi strizzateli e tritateli . In una insalatiera sistemate le patate, condite con olio, sale e pepe; cospargete con i petali tritati e servite.
Ricetta Completa >> -
Tagliate le patate a cubetti e mettetele in una padella con 1/2 bicchiere d'olio e l'aglio: fate rosolare a fuoco vivace mescolando spesso. Unite la salvia, il rosmarino e una bella grattata di noce moscata, salate e pepate; spruzzate di vino e lasciate cuocere a fiamma bassa fino a quando le patate
Ricetta Completa >> -
Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti, poi versatele in una padella con 12 cucchiai d'olio e l'aglio. Fate rosolare a fuoco vivo. Unire la salvia, il rosmarino, una grattatina di noce moscata, sale e pepe. Cuocere per mezz'ora a fuoco lento.
Ricetta Completa >>
