Ricette facili per tutti

Ricetta Vermicelloni all'amatriciana in Bianco

4 persone
Pancetta Affumicata

Ingredienti

400 g pasta tipo vermicelloni
200 g pancetta affumicata a dadini
100 g formaggio pecorino stagionato
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Vermicelloni all'amatriciana in Bianco

In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate riscaldare abbondante olio d'oliva e rosolate la pancetta affumicata per circa 2 minuti.
Subito dopo, quando i dadini saranno dorati e croccanti, scottate in acqua salata i vermicelloni e grattugiate il pecorino.
Scolate la pasta al dente, versatela in padella, condite con il pecorino, il pepe e amalgamate velocemente il tutto dopodich, servite subito.
http://www.dbricette.it


Suggerisci questa ricetta ai tuoi amici



Ti è piaciuta questa ricetta? Hai apportato dei cambiamenti alla preparazione originale? Condividili con tutti e lascia un commento su Vermicelloni all'amatriciana in Bianco!

Lascia il tuo commento