Ricette facili per tutti

Ricetta Trota Farcita

4 persone
Trota
Regno Unito

Ingredienti

400 g noci tritate
1/2 limone (succo)
1/2 bicchiere panna
2 cucchiai salsa di rafano
sale
pepe
4 trote
abbondante prezzemolo

Preparazione Trota Farcita

Amalgamare 400 g di noci tritate, il succo di 1/2 limone, 1/2 bicchiere di panna, 2 cucchiai di salsa di rafano, sale e pepe quanto basta: con questo composto farcire la metΰ di 4 trote, lavate e pulite.
Passare le trote al grill 5 minuti per lato.
Spalmare sul un lato di ogni pesce la rimanente parte del composto e rimettere al grill finchι non sia formata una crosta abbrustolita.
Servire le trote calde con molto prezzemolo tritato al momento.
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