Ricetta Trota Allo Spumante
4 persone
Trota
farina
60 g burro
1 limone (succo)
1 bicchiere vino spumante
sale
pepe
prezzemolo
poca panna
Infine unire prezzemolo tritato e, a piacere, poca panna.
http://www.dbricette.it
Trota
Ingredienti
1 trota salmonata di 1000 gfarina
60 g burro
1 limone (succo)
1 bicchiere vino spumante
sale
pepe
prezzemolo
poca panna
Preparazione Trota Allo Spumante
Tagliare a tranci la trota, infarinarli, spruzzarli con succo di limone e spumante, salare, pepare e cuocere per 15 minuti-20', piano, lasciando ridurre il fondo.Infine unire prezzemolo tritato e, a piacere, poca panna.
http://www.dbricette.it
