Ricetta Tartine alle Pizzaiola
4 persone
Pomodori
2 pomodori
2 cipollotti
1 mozzarella di bufala
6 olive verdi
origano
prezzemolo
olio d'oliva
burro
sale
pepe
Tagliate a fettine la mozzarella.
Tritate i cipollotti, le olive, i pomodori e raccogliete tutto in una ciotola.
Unite il prezzemolo tritato molto finemente, salate, pepate e ammorbidite con poco olio versato a filo, mescolate per ben amalgamare.
Tostate le fette di pancarré tagliato a dischetto, imburratele e sopra distribuitevi il composto tritato.
Decorate la superficie con una fettina di mozzarella e cospargete di origanohttp://www.dbricette.it
Pomodori
Ingredienti
pancarr?2 pomodori
2 cipollotti
1 mozzarella di bufala
6 olive verdi
origano
prezzemolo
olio d'oliva
burro
sale
pepe
Preparazione Tartine alle Pizzaiola
Lavate i pomodori, che devono essere maturi ma sodi, divideteli a metŕ, togliete i semi, salateli e capovolgeteli, lasciate che perdano un po' della loro acqua.Tagliate a fettine la mozzarella.
Tritate i cipollotti, le olive, i pomodori e raccogliete tutto in una ciotola.
Unite il prezzemolo tritato molto finemente, salate, pepate e ammorbidite con poco olio versato a filo, mescolate per ben amalgamare.
Tostate le fette di pancarré tagliato a dischetto, imburratele e sopra distribuitevi il composto tritato.
Decorate la superficie con una fettina di mozzarella e cospargete di origanohttp://www.dbricette.it
