Ricetta Spinaci al Burro Crudo
4 persone
Spinaci
60 g burro
60 g formaggio grana
poco sale marino integrale
pepe bianco (facoltativo)
Gettare via tutta l'acqua e nella stessa pentola bollente rimettere gli spinaci ben caldi; unirvi il formaggio e mantecare col burro crudo giŕ fatto leggermente sciogliere a temperatura ambiente per 2 ore.
Far riposare qualche minuto e servire.
http://www.dbricette.it
Spinaci
Ingredienti
800 g spinaci60 g burro
60 g formaggio grana
poco sale marino integrale
pepe bianco (facoltativo)
Preparazione Spinaci al Burro Crudo
Dopo aver lavato gli spinaci cuocerli a vapore con poco sale per 4 minuti.Gettare via tutta l'acqua e nella stessa pentola bollente rimettere gli spinaci ben caldi; unirvi il formaggio e mantecare col burro crudo giŕ fatto leggermente sciogliere a temperatura ambiente per 2 ore.
Far riposare qualche minuto e servire.
http://www.dbricette.it
