Ricetta Spiedini Vegetariani (2)
4 persone
Melanzana
12 pomodorini
4 zucchine piccole
3 cipollotti
1 peperone giallo
12 olive snocciolate
basilico
1 cucchiaino salsa worcester
5 cucchiai olio d'oliva
salsa tabasco
sale
Salare le melanzane e farle riposare per 30 minuti.
Cuocere a vapore per 5 minuti zucchine e cipolle.
Praticare un taglio a croce sui pomodori.
Condire le verdure con olio, worcester, sale, qualche goccia di tabasco e basilico tritato e far riposare per 1 ora.
Preparare gli spiedini alternando gli ingredienti e cuocerli in forno per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Melanzana
Ingredienti
1 melanzana12 pomodorini
4 zucchine piccole
3 cipollotti
1 peperone giallo
12 olive snocciolate
basilico
1 cucchiaino salsa worcester
5 cucchiai olio d'oliva
salsa tabasco
sale
Preparazione Spiedini Vegetariani (2)
Tagliare melanzane, peperone, zucchine e cipollotti a tocchetti.Salare le melanzane e farle riposare per 30 minuti.
Cuocere a vapore per 5 minuti zucchine e cipolle.
Praticare un taglio a croce sui pomodori.
Condire le verdure con olio, worcester, sale, qualche goccia di tabasco e basilico tritato e far riposare per 1 ora.
Preparare gli spiedini alternando gli ingredienti e cuocerli in forno per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
