Ricetta Spiedini d'agnello alla Spezie
4 persone
Agnello
1 limone (succo)
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 cucchiaino coriandolo
1 cucchiaino cumino
1 cucchiaino pepe bianco
poco sale marino integrale
Mettere la carne nella marinata e lasciarvela per 3 ore rigirandola di tanto in tanto.
Preparare quindi gli spiedini e cuocerli alla brace spennellando con la marinata.
http://www.dbricette.it
Agnello
Ingredienti
600 g polpa d'agnello tagliata in cubetti1 limone (succo)
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 cucchiaino coriandolo
1 cucchiaino cumino
1 cucchiaino pepe bianco
poco sale marino integrale
Preparazione Spiedini d'agnello alla Spezie
Pestare il sale con le spezie in un mortaio e in una ciotola unirvi olio e succo di limone.Mettere la carne nella marinata e lasciarvela per 3 ore rigirandola di tanto in tanto.
Preparare quindi gli spiedini e cuocerli alla brace spennellando con la marinata.
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