Ricetta Spezzatino di Manzo Senza Grassi
4 persone
Manzo
sale
pepe
4 cucchiai farina
1 scatola pomodori pelati
3/4 tazza yogurth
olio d'oliva
Scaldare l'olio e rosolare la carne da tutte le parti; aggiungere i pomodori, mescolare e coprire.
Far cuocere per circa 2 ore, finché la carne sarŕ tenera, mescolando ogni tanto e aggiungendo acqua se necessario.
Stemperare 2 cucchiai di farina nello yogurth e lavorare fino a quando il composto non risulterŕ liscio.
Incorporare questa miscela alla carne rimestando fino a quando la salsa si sarŕ addensata; servire subito.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
500 g spezzatino di manzosale
pepe
4 cucchiai farina
1 scatola pomodori pelati
3/4 tazza yogurth
olio d'oliva
Preparazione Spezzatino di Manzo Senza Grassi
Mescolare sale, pepe e 2 cucchiai di farina; passare la carne in questa miscela.Scaldare l'olio e rosolare la carne da tutte le parti; aggiungere i pomodori, mescolare e coprire.
Far cuocere per circa 2 ore, finché la carne sarŕ tenera, mescolando ogni tanto e aggiungendo acqua se necessario.
Stemperare 2 cucchiai di farina nello yogurth e lavorare fino a quando il composto non risulterŕ liscio.
Incorporare questa miscela alla carne rimestando fino a quando la salsa si sarŕ addensata; servire subito.
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