Ricetta Soufflé di Riso
4 persone
Riso
20 cl latte
180 g zucchero di canna
4 uova
scorza di limone
burro
sale
Dividere i tuorli dagli albumi.
Salare poco il riso e incorporarvi lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e i tuorli.
Aspettare che il composto sia freddo e poi unire gli albumi montati a neve soda.
Mettere il tutto in uno stampo imburrato e infornare a 200 gradi per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
Riso
Ingredienti
200 g riso originario20 cl latte
180 g zucchero di canna
4 uova
scorza di limone
burro
sale
Preparazione Soufflé di Riso
Cuocere il riso nel latte per 40 minuti a fuoco basso.Dividere i tuorli dagli albumi.
Salare poco il riso e incorporarvi lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e i tuorli.
Aspettare che il composto sia freddo e poi unire gli albumi montati a neve soda.
Mettere il tutto in uno stampo imburrato e infornare a 200 gradi per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
