Ricetta Seppioline con Piselli (2)
4 persone
Seppioline
1000 g piselli
9 cucchiai olio d'oliva
1 ciuffo prezzemolo
3 spicchi aglio
1 cipolla
sale
pepe
1 bicchiere vino
Aggiungere poi altri 2 spicchi di aglio da togliere appena coloriti.
Unire le seppioline lavate ed asciugate con il vino, salare e pepare.
Cuocere coperte.
Intanto cuocere in un trito di 1/2 cipolla con 4 cucchiai di olio i piselli e coprirli a filo di acqua.
A cottura ultimata unirli alle seppioline.
http://www.dbricette.it
Seppioline
Ingredienti
1000 g seppioline1000 g piselli
9 cucchiai olio d'oliva
1 ciuffo prezzemolo
3 spicchi aglio
1 cipolla
sale
pepe
1 bicchiere vino
Preparazione Seppioline con Piselli (2)
Soffriggere in 5 cucchiai di olio uno spicchio di aglio, 1/2 cipolla e un ciuffo di prezzemolo finemente tritati.Aggiungere poi altri 2 spicchi di aglio da togliere appena coloriti.
Unire le seppioline lavate ed asciugate con il vino, salare e pepare.
Cuocere coperte.
Intanto cuocere in un trito di 1/2 cipolla con 4 cucchiai di olio i piselli e coprirli a filo di acqua.
A cottura ultimata unirli alle seppioline.
http://www.dbricette.it
