Ricetta Seppioline al Vino Bianco
4 persone
Seppioline
1 spicchio aglio
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 bicchiere vino bianco secco
pangrattato
In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po' di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce.
Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare.
Unire un po' di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.
http://www.dbricette.it
Seppioline
Ingredienti
800 g seppioline minute gi? pulite1 spicchio aglio
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 bicchiere vino bianco secco
pangrattato
Preparazione Seppioline al Vino Bianco
Lavare le seppioline.In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po' di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce.
Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare.
Unire un po' di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.
http://www.dbricette.it
