Ricette facili per tutti

Ricetta Seppioline al Verde

4 persone
Seppioline

Ingredienti

600 g seppioline surgelate
sedano
carota
prezzemolo
1/2 bicchiere aceto di vino
sale
pepe in grani

ingredienti per la salsa:

6 cucchiai olio d'oliva
1 spicchio aglio
1 trito di prezzemolo e basilico
succo di limone
sale
pepe

Preparazione Seppioline al Verde

Portare ad ebollizione dell'acqua con il sedano,la carota,il prezzemolo, l'aceto, il sale e il pepe in grani.
Cuocervi le seppie per 10 minuti poi tagliarle a listarelle.
Preparare la salsa: scaldare l'olio con l'aglio, il trito di prezzemolo e basilico, il limone, sale e pepe.
Mescolare e togliere dal fuoco subito.
Condire le seppie con la salsa.
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