Ricetta Salsa Vinaigrette (2)
4 persone
Uovo Sodo
40 g cipolle
40 g cetriolini sott'aceto
1 cucchiaino capperi
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1 cucchiaio erba cipollina
3 cl aceto di vino
1 cucchiaino senape
6 cl olio d'oliva
sale
pepe
Sbattete bene con la frusta l'aceto, i condimenti e l'olio.
Unite tutti gli ingredienti e lasciate riposare.
http://www.dbricette.it
Uovo Sodo
Ingredienti
1 uovo sodo40 g cipolle
40 g cetriolini sott'aceto
1 cucchiaino capperi
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1 cucchiaio erba cipollina
3 cl aceto di vino
1 cucchiaino senape
6 cl olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Salsa Vinaigrette (2)
Tagliate a pezzi piccoli prima le cipolle, i cetriolini e l'erba cipollina e poi, a parte, le uova insieme con i capperi.Sbattete bene con la frusta l'aceto, i condimenti e l'olio.
Unite tutti gli ingredienti e lasciate riposare.
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