Ricetta Salsa Per Barbecue
4 persone
Cipolla
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
80 g cipolla tritata
1 spicchio aglio
50 g zucchero scuro
6 cl aceto di vino bianco
1 cucchiaio salsa worcester
2 gocce tabasco
1/2 cucchiaino senape in polvere
1/2 cucchiaino polvere di chili
1 cucchiaino sale
pepe
State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro.
Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti.
Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero.
Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione.
Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all'aperto.
http://www.dbricette.it
Cipolla
Ingredienti
250 g salsa di pomodoro1 cucchiaio concentrato di pomodoro
80 g cipolla tritata
1 spicchio aglio
50 g zucchero scuro
6 cl aceto di vino bianco
1 cucchiaio salsa worcester
2 gocce tabasco
1/2 cucchiaino senape in polvere
1/2 cucchiaino polvere di chili
1 cucchiaino sale
pepe
Preparazione Salsa Per Barbecue
Mettete tutti gli ingredienti in un tegame, mescolate bene e portate a ebollizione.State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro.
Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti.
Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero.
Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione.
Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all'aperto.
http://www.dbricette.it
