Ricetta Salsa Olandese (2)
4 persone
Tuorli D'uovo
2 tuorli d'uovo sbattuti
2 cucchiai succo di limone
2 cucchiai burro
La salsa olandese è indicata con asparagi, filetto di manzo o con le 'uova perse'.
Se la servite con la carne, aggiungete alla salsa un poco di dragoncello e prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
Tuorli D'uovo
Ingredienti
1 tazza besciamella2 tuorli d'uovo sbattuti
2 cucchiai succo di limone
2 cucchiai burro
Preparazione Salsa Olandese (2)
Incorporate a 1 tazza di besciamella 2 tuorli sbattuti, 2 cucchiai di succo di limone e 2 cucchiai di burro; frullate bene il tutto prima di servire.La salsa olandese è indicata con asparagi, filetto di manzo o con le 'uova perse'.
Se la servite con la carne, aggiungete alla salsa un poco di dragoncello e prezzemolo tritato.
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