Ricetta Salsa di Pomodoro (4)
4 persone
Pomodori
15 minuti
30 minuti
20 cl olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe bianco
2 pizzichi coriandolo in polvere
2 spicchi aglio
20 g prezzemolo
20 g cerfoglio
10 g dragoncello
Tagliateli a dadini e mettete i pomodori in un tegame con l'o|io e gli altri ingredienti dopo averli tritati fini.
Fate quindi cuocere a bagnomaria, a
fuoco dolce, almeno per mezzora.
Servite questa salsa calda o fredda.
http://www.dbricette.it
Pomodori
15 minuti
30 minuti
Ingredienti
500 g pomodori20 cl olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe bianco
2 pizzichi coriandolo in polvere
2 spicchi aglio
20 g prezzemolo
20 g cerfoglio
10 g dragoncello
Preparazione Salsa di Pomodoro (4)
Sbollentate e pelate i pomodori da salsa, tagliateli a metà e strizzateli per togliere i semi e acqua.Tagliateli a dadini e mettete i pomodori in un tegame con l'o|io e gli altri ingredienti dopo averli tritati fini.
Fate quindi cuocere a bagnomaria, a
fuoco dolce, almeno per mezzora.
Servite questa salsa calda o fredda.
http://www.dbricette.it
