Ricetta Pizzillato
4 persone
Uova
250 g latte
500 g zucchero
1 bicchiere olio d'oliva
2 bustine lievito vanigliato
1 limone (succo e buccia grattugiata)
farina a piacere
Intanto montare a neve ben ferma 2 albumi con un po' di zucchero; la glassa così ottenuta va spalmata sul dolce appena sfornato e decorata con confettini colorati.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
6 uova250 g latte
500 g zucchero
1 bicchiere olio d'oliva
2 bustine lievito vanigliato
1 limone (succo e buccia grattugiata)
farina a piacere
Preparazione Pizzillato
Sbattere 4 uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, il latte, il lievito, il succo e la buccia di limone grattugiata e infine la farina quanto basta perché l'impasto rimanga cremoso; ungere uno stampo per ciambelle con olio, versarvi l'impasto e passare nel forno ben caldo per 15 minuti circa.Intanto montare a neve ben ferma 2 albumi con un po' di zucchero; la glassa così ottenuta va spalmata sul dolce appena sfornato e decorata con confettini colorati.
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