Ricetta Roast-beef Estivo (2)
4 persone
Vitello
aromi per arrosti
vino bianco secco
olio d'oliva
mostarda
sale
Durante la cottura spruzzarlo di vino bianco e salarlo solo dopo averlo tolto dal forno.
Farlo raffreddare, tagliarlo a fettine sottili e servirlo con la mostarda.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
750 g roast beefaromi per arrosti
vino bianco secco
olio d'oliva
mostarda
sale
Preparazione Roast-beef Estivo (2)
Insaporire il roast-beef con gli aromi per arrosti, spennellarlo di olio, porlo in una teglia e metterlo in forno a 200 gradi per 35 minuti.Durante la cottura spruzzarlo di vino bianco e salarlo solo dopo averlo tolto dal forno.
Farlo raffreddare, tagliarlo a fettine sottili e servirlo con la mostarda.
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