Ricetta Riso alle Turca
6 persone
Insalata Lattuga
Turchia
100 g salsiccia
80 g burro
1/2 bicchiere olio d'oliva
2 cuori insalata lattuga
2 pomodori
1 peperone rosso
cipolla
1 pizzico zafferano
sale
pepe
In un tegame fate imbiondire nel burro la cipolla, la lattuga (già lessata e tritata grossolanamente), il peperone arrostito, spellato e tagliato a listarelle, sale e pepe e fate insaporire il tutto.
Aggiungere poi i pomodori, pelati e a pezzi, e un pizzico di zafferano; cuocere per 15 minuti, quindi unire la salsiccia e al momento di servire, versatelo caldo sul riso pilaf.
http://www.dbricette.it
Insalata Lattuga
Turchia
Ingredienti
600 g riso pilaf100 g salsiccia
80 g burro
1/2 bicchiere olio d'oliva
2 cuori insalata lattuga
2 pomodori
1 peperone rosso
cipolla
1 pizzico zafferano
sale
pepe
Preparazione Riso alle Turca
Insaporire la salsiccia, fatta a pezzi, nell'olio.In un tegame fate imbiondire nel burro la cipolla, la lattuga (già lessata e tritata grossolanamente), il peperone arrostito, spellato e tagliato a listarelle, sale e pepe e fate insaporire il tutto.
Aggiungere poi i pomodori, pelati e a pezzi, e un pizzico di zafferano; cuocere per 15 minuti, quindi unire la salsiccia e al momento di servire, versatelo caldo sul riso pilaf.
http://www.dbricette.it
