Ricetta Ravioli Reggiani
4 persone
Latte
Emilia-Romagna, Reggio Emilia
150 g burro
100 g zucchero
150 g latte
2 uova
marmellata di mele cotogne
Ricavatene dei cerchi di 10 centimetri.
Preparate un composto di marmellata, zucchero e cannella, mettetene un cucchiaio su ogni cerchio e chiudete bene i lembi.
Disponete i ravioli sulla piastra del forno, spennellateli con l'uovo sbattuto e fate cuocere a 180 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it
Latte
Emilia-Romagna, Reggio Emilia
Ingredienti
500 g farina150 g burro
100 g zucchero
150 g latte
2 uova
marmellata di mele cotogne
Preparazione Ravioli Reggiani
Impastate la farina, il burro, lo zucchero, il latte e le uova fino ad ottenere un impasto omogeneo che spianerete all'altezza di 1-2 millimetri.Ricavatene dei cerchi di 10 centimetri.
Preparate un composto di marmellata, zucchero e cannella, mettetene un cucchiaio su ogni cerchio e chiudete bene i lembi.
Disponete i ravioli sulla piastra del forno, spennellateli con l'uovo sbattuto e fate cuocere a 180 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it
