Ricetta Purè di Marroni
4 persone
Marroni
75 g panna
30 g burro
sale
pepe
Raccogliete il composto in una casseruola e a fuoco basso, sempre mescolando molto bene, unite prima la panna, poi il burro, sale e pepe.
Togliete il purè dal fuoco e servitelo caldo come contorno di carni, selvaggina, costolette di cinghiale.
http://www.dbricette.it
Marroni
Ingredienti
500 g marroni75 g panna
30 g burro
sale
pepe
Preparazione Purè di Marroni
Sbucciate e lessate i marroni, passateli al passaverdure.Raccogliete il composto in una casseruola e a fuoco basso, sempre mescolando molto bene, unite prima la panna, poi il burro, sale e pepe.
Togliete il purè dal fuoco e servitelo caldo come contorno di carni, selvaggina, costolette di cinghiale.
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