Ricetta Purè di Finocchi (2)
4 persone
Finocchi
50 g burro
1 bicchiere latte
sale
formaggio emmenthal grattugiato
Tagliarli a fettine sottili e farli saltare nel burro.
Aggiungere il latte e cuocerli a fuoco basso, mescolando spesso, finché saranno disfatti (circa 45 minuti).
Salarli e condirli con emmenthal grattugiato.
http://www.dbricette.it
Finocchi
Ingredienti
4 finocchi50 g burro
1 bicchiere latte
sale
formaggio emmenthal grattugiato
Preparazione Purè di Finocchi (2)
Mondare e lavare i finocchi.Tagliarli a fettine sottili e farli saltare nel burro.
Aggiungere il latte e cuocerli a fuoco basso, mescolando spesso, finché saranno disfatti (circa 45 minuti).
Salarli e condirli con emmenthal grattugiato.
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