Ricetta Polpettone di Agnello Allo Yogurth
4 persone
Agnello
30 g pinoli
1 spicchio aglio
2 uova
3 vasetti yogurth intero (vasetti di 125 g)
30 g burro
menta
sale
pepe
Con le mani inumidite dare al composto la forma di polpettone e farlo rosolare in una pirofila con il burro.
Frullare in una ciotola 1 tuorlo con lo yogurth, sale e pepe, versare il composto nella teglia del polpettone, unire 10 foglie di menta tritate e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per circa 25 minuti.
http://www.dbricette.it
Agnello
Ingredienti
600 g polpa d'agnello tritata30 g pinoli
1 spicchio aglio
2 uova
3 vasetti yogurth intero (vasetti di 125 g)
30 g burro
menta
sale
pepe
Preparazione Polpettone di Agnello Allo Yogurth
Mescolare la carne con i pinoli, 1 uovo, foglie di menta e l'aglio tritati, sale e pepe.Con le mani inumidite dare al composto la forma di polpettone e farlo rosolare in una pirofila con il burro.
Frullare in una ciotola 1 tuorlo con lo yogurth, sale e pepe, versare il composto nella teglia del polpettone, unire 10 foglie di menta tritate e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per circa 25 minuti.
http://www.dbricette.it
