Ricetta Polpette al Limone
4 persone
Carne
1 panino all'olio raffermo
1 bicchiere latte
4 uova
70 g formaggio parmigiano grattugiato
2 cipolle
1 grattugiata noce moscata
1/2 bicchiere panna
poca farina
1 limone
sale
pepe
olio d'oliva
Mescolare e formare delle polpettine da passare nella farina.
Friggerle nell'olio caldo.
Sbattere 2 uova, il succo di limone, la panna, salare e versare sulle polpette, quindi servire.
http://www.dbricette.it
Carne
Ingredienti
600 g carne tritata1 panino all'olio raffermo
1 bicchiere latte
4 uova
70 g formaggio parmigiano grattugiato
2 cipolle
1 grattugiata noce moscata
1/2 bicchiere panna
poca farina
1 limone
sale
pepe
olio d'oliva
Preparazione Polpette al Limone
Bagnare il pane nel latte, strizzarlo e unirlo alla carne con il formaggio, la noce moscata, 2 uova, sale, pepe e le cipolle tritate.Mescolare e formare delle polpettine da passare nella farina.
Friggerle nell'olio caldo.
Sbattere 2 uova, il succo di limone, la panna, salare e versare sulle polpette, quindi servire.
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