Ricetta Pollo Marinato alla Spezie
4 persone
Pollo
succo di limone
10 cl yogurth naturale
1/2 cipolla
aglio
olio d'oliva extra-vergine
semi di coriandolo
semi di cumino
zenzero
cannella
paprica
zafferano
Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella.
Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano; porvi il pollo con la marinata; mescolare e tenere in frigo 24 ore.
Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la marinata.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
450 g petti di pollosucco di limone
10 cl yogurth naturale
1/2 cipolla
aglio
olio d'oliva extra-vergine
semi di coriandolo
semi di cumino
zenzero
cannella
paprica
zafferano
Preparazione Pollo Marinato alla Spezie
Marinare il pollo tagliato a cubetti con succo di limone e sale.Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella.
Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano; porvi il pollo con la marinata; mescolare e tenere in frigo 24 ore.
Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la marinata.
http://www.dbricette.it
