Ricetta Pollo alle Diavola (4)
4 persone
Pollo
2 pizzichi peperoncino in polvere
3 cucchiai olio d'oliva
sale
Questa è una versione casalinga da fare sul fornello.
Aprite longitudinalmente il pollo dalla parte del dorso e aiutandovi con un batticarne schiacciatelo bene.
In una padella scaldate tre cucchiai d'olio e rosolatevi il pollo per un quarto d'ora.
Giratelo diverse volte.
Salate e insaporite con due pizzichi di peperoncino in polvere.
Proseguite la cottura per circa tre quarti d'ora e servitelo.
Anche i galletti possono essere cotti con lo stesso sistema.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
1 pollo2 pizzichi peperoncino in polvere
3 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Pollo alle Diavola (4)
La vera cottura alla diavola è alla griglia.Questa è una versione casalinga da fare sul fornello.
Aprite longitudinalmente il pollo dalla parte del dorso e aiutandovi con un batticarne schiacciatelo bene.
In una padella scaldate tre cucchiai d'olio e rosolatevi il pollo per un quarto d'ora.
Giratelo diverse volte.
Salate e insaporite con due pizzichi di peperoncino in polvere.
Proseguite la cottura per circa tre quarti d'ora e servitelo.
Anche i galletti possono essere cotti con lo stesso sistema.
http://www.dbricette.it
