Ricetta Pollo alle Birra (5)
4 persone
Pollo
33 cl birra chiara
1 cipolla
1 carota
1 gambo sedano
2 cucchiaini paprica dolce
cannella in polvere
burro
farina
sale
Tagliare a fettine le verdure e farle rosolare nel burro già caldo; unire i pezzi di pollo e lasciar rosolare a lungo, prima di aggiungere la birra.
Salare, coprire il tegame e far cuocere per 10 minuti.
Unire la paprica e la cannella disciolte in poca acqua tiepida e proseguire la cottura a tegame scoperto.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
1 pollo da 1500 g33 cl birra chiara
1 cipolla
1 carota
1 gambo sedano
2 cucchiaini paprica dolce
cannella in polvere
burro
farina
sale
Preparazione Pollo alle Birra (5)
Dopo aver pulito, lavato e fiammeggiato il pollo, tagliarlo in 8 pezzi ed infarinarlo leggermente.Tagliare a fettine le verdure e farle rosolare nel burro già caldo; unire i pezzi di pollo e lasciar rosolare a lungo, prima di aggiungere la birra.
Salare, coprire il tegame e far cuocere per 10 minuti.
Unire la paprica e la cannella disciolte in poca acqua tiepida e proseguire la cottura a tegame scoperto.
http://www.dbricette.it
