Ricetta Pollo al Verde
4 persone
Pollo
500 g spinaci lessati
aglio
burro
50 g formaggio parmigiano grattugiato
1 uovo
pangrattato
Passare gli spinaci nel burro, con l'aglio schiacciato.
Farli insaporire bene, cospargerli di parmigiano e usarli per farcire i petti di pollo.
Cucire i bordi con filo da cucina.
Passare i petti farciti nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerli in abbondante burro spumeggiante.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
1 petto di pollo intero500 g spinaci lessati
aglio
burro
50 g formaggio parmigiano grattugiato
1 uovo
pangrattato
Preparazione Pollo al Verde
Dividere in 4 il petto di pollo e tagliarlo lateralmente.Passare gli spinaci nel burro, con l'aglio schiacciato.
Farli insaporire bene, cospargerli di parmigiano e usarli per farcire i petti di pollo.
Cucire i bordi con filo da cucina.
Passare i petti farciti nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerli in abbondante burro spumeggiante.
http://www.dbricette.it
