Ricetta Pizzelle Campania
4 persone
Farina
Campania
15 g lievito di birra
olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico sale marino
Far riposare l'impasto in luogo tiepido per 2-3 ore.
Lavorare nuovamente la pasta, ricavarne dei serpentelli di 2,5 cm di diametro, tagliarne dei pezzi lunghi 2-3 cm e spianarli a forma di cerchio.
Tuffare man mano tali pizzelle nell'olio ben caldo e friggerle rigirandole una volta sola.
http://www.dbricette.it
Farina
Campania
Ingredienti
200 g farina15 g lievito di birra
olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico sale marino
Preparazione Pizzelle Campania
Impastare farina, acqua, lievito sciolto in poca acqua tiepida, un pizzico di sale.Far riposare l'impasto in luogo tiepido per 2-3 ore.
Lavorare nuovamente la pasta, ricavarne dei serpentelli di 2,5 cm di diametro, tagliarne dei pezzi lunghi 2-3 cm e spianarli a forma di cerchio.
Tuffare man mano tali pizzelle nell'olio ben caldo e friggerle rigirandole una volta sola.
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