Ricetta Patatata
4 persone
Patate
4 cipolle
600 g patate
500 g polpa di pomodoro
3 peperoni rossi
3 peperoni verdi
1/2 cucchiaino peperoncino dolce
sale
prezzemolo
basilico
aglio
di lardo tritato e 4 cipolle affettate.
Unire 600 g.
di patate sbucciate e affettate, 500 g.
di polpa di pomodoro, 3 peperoni rossi e 3 peperoni verdi affettati, 1/2 cucchiaino di peperoncino dolce e far cuocere a fiamma bassa per 30 minuti.
Aggiustare di sale e condire con un trito di prezzemolo, basilico e aglio.
Si serve calda, guarnita con un'insalata di cetrioli freschi.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
100 g lardo4 cipolle
600 g patate
500 g polpa di pomodoro
3 peperoni rossi
3 peperoni verdi
1/2 cucchiaino peperoncino dolce
sale
prezzemolo
basilico
aglio
ingredienti per guarnire:
cetrioliPreparazione Patatata
Soffriggere a lungo in una padella a bordi alti 100 g.di lardo tritato e 4 cipolle affettate.
Unire 600 g.
di patate sbucciate e affettate, 500 g.
di polpa di pomodoro, 3 peperoni rossi e 3 peperoni verdi affettati, 1/2 cucchiaino di peperoncino dolce e far cuocere a fiamma bassa per 30 minuti.
Aggiustare di sale e condire con un trito di prezzemolo, basilico e aglio.
Si serve calda, guarnita con un'insalata di cetrioli freschi.
http://www.dbricette.it
