Ricetta Pasta Fresca con Calamari
4 persone
Calamaro
2 uova
1 calamaro di 200 g
2 pomodori
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 spicchio peperoncino
acqua
prezzemolo
sale
Rosolare l'aglio con il peperoncino, unire il calamaro pulito e tagliato a rondelle e far insaporire.
Aggiungere i pomodori, il sale, il prezzemolo, e poca acqua di cottura della pasta, cuocere per 15 minuti circa.
Scolare la pasta al dente e saltarla in padella.
http://www.dbricette.it
Calamaro
Ingredienti
150 g farina2 uova
1 calamaro di 200 g
2 pomodori
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 spicchio peperoncino
acqua
prezzemolo
sale
Preparazione Pasta Fresca con Calamari
Preparare la pasta.Rosolare l'aglio con il peperoncino, unire il calamaro pulito e tagliato a rondelle e far insaporire.
Aggiungere i pomodori, il sale, il prezzemolo, e poca acqua di cottura della pasta, cuocere per 15 minuti circa.
Scolare la pasta al dente e saltarla in padella.
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