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Ricetta Pasta Affumicata

4 persone
Pancetta

Ingredienti

400 g pasta tipo mezze maniche
500 g pomodori pelati
200 g pancetta affumicata
1 cipolla
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Pasta Affumicata

Far appassire nell'olio la cipolla tritata, unire la pancetta tagliata a listarelle, i pomodori, il sale e il pepe, mescolare e far cuocere coperto per circa 20 minuti.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con il sugo preparato e servire.
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