Ricetta Panzerotti (2)
6 persone
Mozzarella
40 g lievito di birra
150 g mozzarella
200 g polpa di pomodoro
olio d'oliva
origano
sale
pepe
Lavorare bene la pasta e ricavarne tante pizzette uguali.
Disporre sulla metà di ogni pizzetta polpa di pomodoro, mozzarella, origano, salare, pepare e ripiegare le pizzette, sigillando i bordi.
Friggere i panzerotti in olio bollente.
Togliere l'unto in eccesso e servire ben caldi.
http://www.dbricette.it
Mozzarella
Ingredienti
400 g farina40 g lievito di birra
150 g mozzarella
200 g polpa di pomodoro
olio d'oliva
origano
sale
pepe
Preparazione Panzerotti (2)
Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e mescolarlo con la farina e un pizzico di sale.Lavorare bene la pasta e ricavarne tante pizzette uguali.
Disporre sulla metà di ogni pizzetta polpa di pomodoro, mozzarella, origano, salare, pepare e ripiegare le pizzette, sigillando i bordi.
Friggere i panzerotti in olio bollente.
Togliere l'unto in eccesso e servire ben caldi.
http://www.dbricette.it