Ricetta Pan di Spagna Rapido al Cioccolato
4 persone
Cioccolato
150 g zucchero
150 g farina
50 g fecola
20 g burro
50 g cacao amaro
1 bustina lievito per dolci
1 bicchierino rum
Setacciate la farina con la fecola e unitele poco alla volta al composto preparato, incorporate anche il lievito e gli albumi montati a neve ben ferma; trasferite l'impasto in una tortiera (24 cm di diametro) imburrata e passate in forno già caldo (200 gradi) per 30 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Cioccolato
Ingredienti
4 uova150 g zucchero
150 g farina
50 g fecola
20 g burro
50 g cacao amaro
1 bustina lievito per dolci
1 bicchierino rum
Preparazione Pan di Spagna Rapido al Cioccolato
Separate i tuorli dagli albumi e poneteli in una terrina con lo zucchero, sbatteteli con una frusta finché saranno spumeggianti; unite il rum e il cacao e incorporateli perfettamente.Setacciate la farina con la fecola e unitele poco alla volta al composto preparato, incorporate anche il lievito e gli albumi montati a neve ben ferma; trasferite l'impasto in una tortiera (24 cm di diametro) imburrata e passate in forno già caldo (200 gradi) per 30 minuti circa.
http://www.dbricette.it
