Ricette facili per tutti

Ricetta Olive al Sale Grosso

1 persone
Olive

Ingredienti

olive
sale grosso
peperoncino (facoltativo)
aglio (facoltativo)
rosmarino (facoltativo)

Preparazione Olive al Sale Grosso

Mettere le olive in un fiasco (o in una bottiglia) con del sale grosso; tutte le mattine scolare l'acqua che il sale ha estratto dalle olive; se il sale dovesse calare troppo rimettere.
Quando le olive sono diventate tutte grinzose ma non sono ancora troppo dure è il momento giusto per mangiarle.
Si può mettere peperoncino (a pezzetti) e/o aglio (a spicchi) e/o rosmarino.
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