Ricetta Minestrone Gratinato
4 persone
Sedano
200 g carote
200 g zucchine
200 g patate
100 g cipolle
150 g pomodori
50 g formaggio fontina
alcune fette pane
olio d'oliva
sale
Aggiungere 30 cl di acqua, sale e poco olio, coprire e cuocere per 40 minuti.
A cottura ultimata far raffreddare il minestrone.
Coprirlo con le fette di pane e la fontina affettata.
Gratinare in forno.
http://www.dbricette.it
Sedano
Ingredienti
100 g sedano200 g carote
200 g zucchine
200 g patate
100 g cipolle
150 g pomodori
50 g formaggio fontina
alcune fette pane
olio d'oliva
sale
Preparazione Minestrone Gratinato
Pulire e tagliare le verdure a pezzetti e metterle in una casseruola larga dai bordi bassi.Aggiungere 30 cl di acqua, sale e poco olio, coprire e cuocere per 40 minuti.
A cottura ultimata far raffreddare il minestrone.
Coprirlo con le fette di pane e la fontina affettata.
Gratinare in forno.
http://www.dbricette.it
