Ricetta Mezze Maniche alle Crema di Olive
4 persone
Olive Nere
180 g ricotta fresca
120 g olive nere snocciolate
1/2 cipolla tritata
6 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamare con 6 cucchiai di buon olio d'oliva e aggiungere pepe macinato al momento.
Condire la pasta con questa crema e servire.
http://www.dbricette.it
Olive Nere
Ingredienti
350 g pasta tipo mezze maniche180 g ricotta fresca
120 g olive nere snocciolate
1/2 cipolla tritata
6 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Mezze Maniche alle Crema di Olive
Mentre bolle l'acqua per cuocere la pasta, preparare questo sugo tanto veloce quanto saporito.Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamare con 6 cucchiai di buon olio d'oliva e aggiungere pepe macinato al momento.
Condire la pasta con questa crema e servire.
http://www.dbricette.it
